A maravilhosa culinária iraniana-Pepino de Leitelho de Água (Abduk Khiar)

Pepino de Leitelho de Água (Abduk Khiar) é um prato tradicional iraniano simples que é muito satisfatório e delicioso nos dias e noites quentes de verão. Esta comida tradicional iraniana é uma refeição leve, boa para insolação e mata a sede. Este prato é servido frio.
Ingredientes: água, leitelho, pepino, passas, iogurte, hortelã, estragão, nozes, cebola, alho, rosa de Damasco seca (flor de rosa)
Existem muitas opções de culinária para o Abduk khiar, já que cada família cozinha à sua maneira.
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