Boniato Frito en Frituras Receta de mi Abuelita

Hoy les traigo esta receta de boniato (Camote) frito en frituras como mi abuelita lo hacia cuando yo era nino.

Ingredientes:
1- Boniato grande
1- Cdta de sal
1- Cdta de Pimenton
3- Dientes de Ajo
1/2- Taza de perejil (cortado)
1- Taza de Harina
2- Huevos
Pimienta a gusto
Aceite para freir.

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