Premium Only Content

ژله هندوانه برای شب یلدا
ژله هندوانه یکی از انواع دسرهای زیبا و خوشمزه ویژه شب یلداست که به راحتی و با استفاده از ۳ نوع ژله و بستنی وانیلی تهیه میشود. شما میتوانید این دسر خوشمزه را در اندازههای مختلف و با قالبهای متفاوت تهیه کنید اما در صورتی که بخواهید یک دسر به صورت برشهای مثلثی (قاچ هندوانه) و تک نفره داشته باشید، بهتر است از قالب ناودانی استفاده کنید. در ادامه طرز تهیه ژله هندوانه را به شما آموزش خواهیم داد.
مواد لازم:
ژله قرمز (آلبالو، توت فرنگی یا هندوانه) ۱ بسته
ژله سبز (لیمو، طالبی) ۱ بسته
ژله آلوئهورا ۱ بسته
بستنی وانیلی ۱- ۱.۵ پیمانه
قالب نادوانی ۱ عدد
شکلات چیپسی یا تخم شربتی به میزان لازم
آب جوش به میزان لازم
دستور تهیه:
برای تهیه ژله هندوانه ابتدا ژله قرمزرنگ را با ۱.۵ لیوان آب جوش به روش بن ماری و روی بخار آب حل کنید.
سپس صبر کنید تا کمی خنک شود.
بعد از خنکشدن ژله قرمز، دو قاشق بستنی وانیلی آبشده به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
حالا ژله را داخل قالب ناودانی ریخته و داخل یخچال قرار دهید تا ببندد.
بهتر است ارتفاع ژله قرمز حدود ۱.۵ سانت باشد.
وقتی ژله قرمز بست، همین کار را برای ژله آلوئهورا انجام دهید یعنی؛ یک بسته ژله آلوئهورا را با ۱ لیوان آب جوش به همان روش بن ماری حل کرده و بعد از سردشدن با نصف لیوان بستنی وانیلی آبشده ترکیب کنید.
از این ترکیب، به مقدار کمی روی ژله قرمز رنگ بریزید. این لایه قرار است قسمت سفیدرنگ بین هندوانه و پوست آن باشد.
بعد از نیمبندشدن ژله آلوئه ورا در یخچال، ژله سبز را با ۱.۵ لیوان آب جوش مخلوط کرده و باز هم به همان روش حل کنید و اجازه دهید خنک شود.
سپس یکی دو قاشق بستنی وانیلی ذوبشده و یا خامه به آن اضافه کنید تا کمی مات شود.
سپس ژله سبزرنگ را نیز به همین روش تهیه کرده و روی لایه سفید بریزید تا قالب پر شود، بعد دوباره قالب
را داخل یخچال قرار دهید تا ببندد.
بعد از اینکه ژله هندوانه حدود ۳ ساعت داخل یخچال باقی ماند و کاملا بسته شد، کف قالب را حدود ۱۰-۲۰ ثانیه داخل آب گرم نگه دارید تا ژله از قالب جدا شود.
سپس ژله را درون سینی خیسشده برگردانید و با چاقوی خیس برشهای یک سانتی بزنید.
برای تخمههای هندوانه نیز میتوانید از شکلات چیپسی یا تخم شربتی استفاده کرده و آنها را روی قسمت قرمز بچینید.
ژله هندوانه خوشمزه و زیبای شما آماده است. شما میتوانید این دسر زیبا را مخصوص شب یلدا تهیه کنید
-
16:32
Melonie Mac
13 hours agoPhoebe Waller Bridge fails to deliver Tomb Raider script
2.26K4 -
17:19
ARFCOM Reviews
16 hours agoComplete SI Pistol Build | Strike Arms Compact Pistol
9071 -
1:08:43
MTNTOUGH Fitness Lab
12 hours agoInside the WILDEST Career Switch: How a Ballroom Dancer Conquered the Hunting World
9872 -
26:57
Uncommon Sense In Current Times
13 hours agoDefending Your Christianity Without Overcomplicating It (Part 1) | Greg Koukl
1.17K1 -
52:58
State of the Second Podcast
11 hours agoThe Unfiltered HONEST Truth About the Firearms Community (ft. Whiskey & Windage)
1.35K2 -
2:22:54
Badlands Media
12 hours agoBad Friends Ep. 1: In the Beginning Was the Word... and a Lot of Chaos
74.7K64 -
2:57:33
TimcastIRL
10 hours agoFBI CAUGHT Rigging 2020 Election, Leaked Chat Logs PROVE COVER UP w/Michael Malice | Timcast IRL
256K195 -
2:30:03
The Quartering
10 hours agoWisconsin Supreme Court Race RESULTS Brad Schimel Vs Susan Crawford!
116K53 -
1:53:02
Laura Loomer
12 hours agoEP113: Canada's CCP Pipeline EXPOSED
84.5K41 -
2:47:33
Clenzd Gaming
8 hours ago $3.04 earnedRanked redemption! Christ is King!
39.9K1