[Subtitles] Black pepper Mutton Karahi | Mutton Kerhai Recipe | lamb Recipe Pakistani | مٹن کڑاہی

[[Subtitles] Black pepper Mutton Karahi | Mutton Kerhai Recipe | lamb Recipe Pakistani | مٹن کڑاہی
#blackpepper #muttonkarahi #muttonkerhairecipe #lambrecipe #blackpepperkarahi #blackpeppermuttonkarahiinhindi #blackpeppermutton #blackpeppermutton #CookingWithHira #muttoncurry #muttonrecipe #muttonkarahirecipepakistani
For More Videos
Youtube
https://www.youtube.com/c/CookingWithHira
Facebook
https://www.facebook.com/cookingwithhira
Website
https://www.cookingwithhira.com
Please click below to subscribe my youtube channel
https://cutt.ly/SkaZX0P
TikTok
tiktok.com/@_cookingwithhira
Instgram
https://www.instagram.com/_cookingwithhira/
Pinterest
https://www.pinterest.com/cookingwithhirafoods/
Dailymotion
https://www.dailymotion.com/cookingwithhira
Ingredients and method of Black Pepper Mutton Karahi
‌Take half kg mutton
‌Put it in a pan and pour 1 litr water, let it simmer
‌Remove the foam from upper layer
‌Now add 2 medium size sliced onion
‌12 cloves of Garlic and 1 tbsp Ginger Paste
‌Add 2 medium size Tomato
‌Black pepper 6-8, 1 inch piece of cinnamon stick
‌16 cloves, 1 black Cardmom, 1 green cardmom
‌Half tsp of salt
‌Pressure it for 8-10 minutes
‌Remove the peel of tomato
‌Cook until water is dried
‌When water dried, add half cup of oil and cook for few minutes
‌add half tsp turmeric powder, 1/4 tsp Red chilli powder
‌1/4tsp of red chilli flakes, mix and cook for a while
‌Now add 2 tbsp Yogurt
‌When yogurt water dried, add 1 tsp black pepper
‌1/4 tsp whole Spice powder
‌Half tsp salt if needed
‌Cook for more few minutes
‌Now sprinkle some green chillis and fresh coriander few
‌Squeeze some lemon to double the flavor
‌cabbage salad

‌आधा किलो मटन लो इसे एक पैन में डालें और 1 लीटर पानी डालें, इसे उबलने दें ‌ऊपरी परत से झाग निकालें ‌अब 2 मध्यम आकार के कटे हुए प्याज़ डालें ‌12 लहसुन की कली और 1 बड़ा चम्मच अदरक का पेस्ट 2 मध्यम आकार के टमाटर डालें ‌काली मिर्च 6-8, 1 इंच दालचीनी की छड़ी का टुकड़ा ‌16 लौंग, 1 काली इलायची, 1 हरी इलायची ‌आधा छोटा चम्मच नमक इसे 8-10 मिनट के लिए दबाएं ‌टमाटर का छिलका हटा दें ‌पानी सूखने तक पकाएं ‌पानी सूख जाने पर आधा कप तेल डालकर कुछ मिनट तक पकाएं आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालें ‌1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे, मिलाएँ और थोड़ी देर पकाएँ ‌अब 2 बड़े चम्मच दही डालें ‌दही का पानी सूख जाने पर 1 चम्मच काली मिर्च डालें ‌1/4 छोटा चम्मच साबुत मसाला पाउडर ‌आधा छोटा चम्मच नमक यदि आवश्यक हो तो ‌और कुछ मिनटों के लिए पकाएं ‌अब थोडी़ सी हरी मिर्च और थोडा़ सा ताज़ा हरा धनिया छिड़कें स्वाद को दोगुना करने के लिए थोड़ा नींबू निचोड़ें ‌गोभी सलाद के साथ परोसें

آدھا کلو مٹن لیں۔ اسے ایک پین میں ڈالیں اور 1 لیٹر پانی ڈالیں، ابالنے دیں۔ اوپری تہہ سے جھاگ کو ہٹا دیں۔ اب 2 درمیانے سائز کے کٹے ہوئے پیاز ڈالیں۔ 12 لونگ لہسن اور 1 کھانے کا چمچ ادرک کا پیسٹ 2 درمیانے سائز کے ٹماٹر ڈالیں۔ کالی مرچ 6-8، دار چینی کی چھڑی کا 1 انچ کا ٹکڑا 16 لونگ، 1 سیاہ الائچی، 1 سبز الائچی آدھا چائے کا چمچ نمک اسے 8-10 منٹ تک دبائیں ٹماٹر کا چھلکا نکال لیں۔ پانی خشک ہونے تک پکائیں۔ جب پانی خشک ہو جائے تو آدھا کپ تیل ڈال کر چند منٹ تک پکائیں۔ آدھا چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر، 1/4 عدد سرخ مرچ پاؤڈر شامل کریں۔ 1/4 چائے کا چمچ سرخ مرچ کے فلیکس، مکس کریں اور تھوڑی دیر پکائیں اب 2 کھانے کے چمچ دہی ڈال دیں۔ جب دہی کا پانی خشک ہو جائے تو 1 چائے کا چمچ کالی مرچ ڈال دیں۔ 1/4 چائے کا چمچ سارا مسالہ پاؤڈر اگر ضرورت ہو تو آدھا چائے کا چمچ نمک مزید چند منٹ تک پکائیں۔ اب تھوڑی سی ہری مرچ اور تازہ دھنیا چھڑک دیں۔ ذائقہ کو دوگنا کرنے کے لیے کچھ لیموں نچوڑ لیں۔ گوبھی کے سلاد کے ساتھ سرو کریں۔

‌ خذ نصف كيلو لحم ضأن ضعيها في قدر واسكبي لترًا من الماء واتركيها تنضج ‌ إزالة الرغوة من الطبقة العليا الآن أضف 2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح 12 فص ثوم و 1 ملعقة كبيرة معجون زنجبيل - أضف 2 طماطم متوسطة الحجم فلفل أسود 6-8 ، قطعة 1 إنش من عود القرفة ‌16 قرنفل ، 1 حبة هيل سوداء ، 1 هيل أخضر نصف ملعقة صغيرة ملح ‌ اضغط عليه لمدة 8-10 دقائق إزالة قشر الطماطم اطبخي حتى يجف الماء ‌ عندما يجف الماء ، أضيفي نصف كوب من الزيت واطهيه لبضع دقائق - أضيفي نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم ، 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر ، اخلطي واطبخي لبعض الوقت أضف الآن 2 ملعقة كبيرة زبادي عندما يجف ماء الزبادي ، أضف 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة مسحوق بهارات كاملة نصف ملعقة صغيرة ملح إذا لزم الأمر ‌ اطبخي لبضع دقائق الآن قم برش القليل من الفلفل الأخضر والكزبرة الطازجة اعصر بعض الليمون لمضاعفة النكهة قدم مع سلطة ملفوف

‌ 取半公斤羊肉 ‌把它放在锅里，倒入1升水，让它

pepper karahi recipe,lahori mutton karahi,black pepper recipe,mutton karahi,how to mutton karahi,best mutton karahi,how to make mutton karahi,homemade mutton karahi,lahori mutton karahi recipe,kali mirch mutton karahi recipe,mutton karahi recipe,lamb karahi
mutton karahi,mutton kadai,mutton karahi recipe,mutton kadai recipe,mutton karahi street food,mutton karahi street style,mutton kadai gosht,mutton karahi recipe in urdu,mutton,how to make mutton karahi,mutton karahi recipe in hindi,mutton kadai recipe in hindi,mutton karahi restaurant karachi,restaurant style mutton karahi,mutton karahi restaurant style,mutton kadai recipe in urdu,asan karahi gosht