Entlarvt: 🥑 Ernährungsende ähhh... -Wende!

Fleischlose Ernährung, auch bekannt als vegetarische oder vegane Ernährung, ist ein Ernährungskonzept, das den Verzicht auf Fleisch und Fisch sowie Produkte daraus beinhaltet. Eine vegetarische Ernährung erlaubt jedoch noch den Konsum von Milch, Eiern und Milchprodukten. Eine vegane Ernährung hingegen beinhaltet den Verzicht jeglicher tierischen Produkte.

Viele Menschen entscheiden sich aus ethischen Gründen für eine fleischlose Ernährung und möchten damit ihren ökologischen Fußabdruck reduzieren. Studien zeigen zudem, dass eine fleischlose Ernährung gesundheitsfördernde Effekte haben kann, wie beispielsweise ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen, Diabetes oder Krebs.

Allerdings kann eine vegetarische oder vegane Ernährung auch Risiken mit sich bringen, wenn wichtige Nährstoffe wie Vitamin B12, Eisen oder Protein nicht ausreichend zugeführt werden. Es ist daher wichtig, eine fleischlose Ernährung ausgewogen zu gestalten und gegebenenfalls durch Supplemente zu ergänzen.

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Freitag, 23. Juni 2023: Schlachthof, Laufen
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