Part1.オメガ3神話の真実の真実[2023/5/13]

2023/5/13に開催した講習会のサンプルです。
"必須脂肪酸"の構想を提唱したジョージ・バーについて。
著者はバーの実験が杜撰だったせいで現代に誤った形で伝わっているといいますが、それがただの一方的な先人に対する侮辱に過ぎないという内容です。
これは別にバーの論文を精査するまでもなく、文章を論理的に読めば普通に穴を見つけられるものです。

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