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Artigos citados:
Fenton TR, Lyon AW. Milk and acid-base balance: proposed hypothesis versus scientific evidence. J Am Coll Nutr. 2011 Oct;30(5 Suppl 1):471S-5S.
Guyton AC, Hall JE. Textbook of Medical Physiology. W.B. Saunders Company, Philadelphia, 2000.
Hansen TH, Thomassen MT, Madsen ML, Kern T, Bak EG, Kashani A, Allin KH, Hansen T, Pedersen O. The effect of drinking water pH on the human gut microbiota and glucose regulation: results of a randomized controlled cross-over intervention. Sci Rep. 2018 Nov 9;8(1):16626. doi: 10.1038/s41598-018-34761-5.
Witkowski JA. Dr. Carrel's immortal cells. Medical History 24:129:142, 1980.