Receita de Bolo de maçã para diabéticos zero açúcar e sem farinha para fazer em casa.

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Hoje vou compartilhar uma receita deliciosa. Um bolo de maçã, canela e aveia que não contém farinha nem açúcar.

É incrivelmente fácil de fazer e leva apenas 30 minutos para ficar pronto.

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Vamos dar início a nossa receita, vamos começar cortando duas maçãs maduras e removendo o meio com a parte que contém as sementes.

Logo em seguida, adicione o suco de meio limão para evitar que as maçãs fiquem escuras.

Ao ralar as maçãs, você vai notar que elas soltam bastante líquido, mas isso é normal, esse suco que elas produzem será usado para adoçar o bolo.

Em seguida, adicione duas bananas maduras descascadas e amassadas para adoçar ainda mais o bolo.

Agora vamos preparar a massa, comece adicionando três ovos inteiros e bata bem.

Após bater por cerca de 3 minutos, adicione as maçãs raladas e misturamos bem.

Agora acrescente as bananas amassadas e o suco que foi extraído das maçãs, o qual é fundamental para adoçar o bolo.

Para continuar a preparação da massa, adicione meia xícara de óleo de coco ou manteiga e duas xícaras de aveia em flocos finos.

Além disso, adicione meia xícara de leite integral e mexa bem com uma espátula, até a massa começar a ficar mais resistente.

E acrescente uma colher de sopa de fermento químico e continue mexendo delicadamente para não perder o ar incorporado.

Por fim, adicione uma colher de sopa de canela em pó para dar um sabor especial. A massa vai ficar com uma cor atraente, que nos lembra a canela.

Agora você vai pegar a mistura e vai colocar em uma forma untada com manteiga ou óleo de coco e vai colocar para assar no forno a 180 graus por 30 minutos.

Após o cozimento, passe uma faca ao redor de toda a borda do bolo para soltar bem e desenformamos.

Agora, vamos virá-lo e admirar a linda cor que ficou, além do delicioso sabor de maçã, sem interferência do gosto da banana.

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