Tienes un corazón de res en tu casa ¡Poco conoces este secrete!

Ingredientes:
- Corazón de res, 1 pza
- Cebolla, 1 pza y 1/2
- Ajo, 2 dientes
- Laurel, 3 hojas
- Sal, al gusto
- Agua, suficiente
- Papa, 3 pzas
- Queso manchego, 1/2 tza
- Mantequilla, 2 cdas
- Pimienta, una pizca
- Aceite, un chorrito
- Zanahoria, 3 pzas
- Cebollín, 3 tallos
- Pimiento morrón, una pza
- Cilantro, un puñito
- Puré de tomate, una tza