CULTURE | ALLUMA, fusion culinaire ashkénaze et séfarade en plein coeur de Paris

A l'occasion de notre émission spéciale food et fêtes, partons à la découverte du restaurant Alluma à Paris. Situé à la rue St Maur dans le 11e, ce restaurant ashkénaze tenu par le couple Liran et Noa Tal propose une cuisine qui fusionne les traditions culinaires ashkénazes et séfarades.