BOLO DE CENOURA FUNCIONAL E COM A CARA DO NATAL

Quem não ama bolo de cenoura com calda de chocolate? Esta receita de bolo de cenoura FUNCIONAL contém mais antioxidantes presentes no cacau, e é rica em fibras por conta do farelo de aveia. Além disso, contém todos os benefícios presentes na cenoura, rica em fibras e beta-caroteno.
#bolocenoura #receiranatalina #natal

RECEITA

Para a massa
- 2 ovos inteiros
- 2 cenouras médias
- 80 ml de óleo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- Essência de baunilha a gosto
- 1 xícara (chá) farinha de aveia
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Cobertura
- 90 gramas de chocolate meio amargo
- 1/2 caixa de creme de leite light
- Castanhas para decorar a gosto
- Açúcar de confeiteiro para decorar

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