Pierna de Cordero Al Horno | Cocina A Buenas Horas

Prepara la Pierna de Cordero al Horno con esta receta y verás qué fácil y lo rica que resulta. Además te explico como hacer una guarnición bien rica con patatas y cebolla.
La pierna de cordero son las patas traseras y suelen pesar un poco más que las paletillas de cordero o patas delanteras. Las primeras rondan el kilo y medio de peso mientras que las otras suelen quedarse en un kilo más o menos.
Receta escrita de la Pierna de Cordero: https://www.cocinaabuenashoras.com/pierna-de-cordero-al-horno-con-patatas.html
Receta escrita de la Paletilla: https://www.cocinaabuenashoras.com/paletilla-de-cordero-al-horno-con.html
Tiempo de horno de la pierna de cordero: 40 + 60 minutos
Tiempo de horno de la paletilla de cordero: 40 + 40 minutos
INGREDIENTES:
1,5 Kg de Pierna de Cordero
5 Patatas
1 Cebolla
3 Dientes de Ajo
500 ml de Vino Blanco (300 + 200)
500 ml de Agua (300 + 200)
Aceite de Oliva VE
Pimienta Negra
Sal