News: Insekten - Nahrungsmittel der Zukunft?, 7. Kongress der Religionen in Kasachstan

Insekten - Nahrungsmittel der Zukunft?

Haben Sie heute eigentlich heute schon was Ordentliches zu sich genommen? Nein? Wie wäre es mit einer Vorsuppe, in der neben den Fettaugen ein paar Raupen schwimmen? Als Hauptspeise wären vielleicht gegrillte Heuschrecken und Grillen im Angebot, garniert mit Bienen, Wespen und Ameisen. Das Dessert könnte zum Beispiel aus schokolierten Mehlwürmern bestehen. Guten Appetit!
https://www.amazing-discoveries.org/news/insekten-nahrungsmittel-der-zukunft/

Quellen:
https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/auswaehlen-zubereiten-aufbewahren/insekten-essen-eine-alternative-zu-herkoemmlichem-fleisch-33101
https://www.nationalgeographic.de/umwelt/2021/12/insekten-als-nahrungsmittel-die-proteinquelle-der-zukunft
https://www.wur.nl/en/Research-Results/Chair-groups/Plant-Sciences/Laboratory-of-Entomology/Edible-insects/Worldwide-species-list.htm
https://www.gurkerl.at/18991-zirp-eat-for-future-insekten-burger-patties-gefroren
https://de.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%A4nzendschwarzer_Getreideschimmelk%C3%A4fer
https://taz.de/Insekten-essen/!5612482/
https://taz.de/UN-Bericht-zur-weltweiten-Ernaehrung/!5612096/

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7. Kongress der Religionen in Kasachstan

Der Blick über den Tellerrand in Richtung Vatikan führte dieser Tage nach Kasachstan. Dort fand der 7. Kongress der Religionen in der kasachischen Hauptstadt Nur-Sultan statt, „Religionsführer und ein gastgebender Staatspräsident saßen bei der Eröffnung an einem gigantischen runden Tisch“, wie Vatican News berichtet. Michael Hübner, Generalsekretär des Martin-Luther-Bundes mit Sitz in Erlangen und damit für lutherische Diaspora-Gemeinden zuständig, der bereits das zweite Mal an dem Religionskongress in Nur-Sultan teilnahm, beschreibt die besondere Situation in Kasachstan: Dass hier ein sehr gutes Verhältnis der kleinen christlichen Kirchen untereinander bestehe, „und das gerade im Rahmen eines muslimisch geprägten Umfelds in einem ebenfalls muslimisch geprägten Staatswesen in den 30 Jahren seiner Unabhängigkeit.
https://www.amazing-discoveries.org/news/7-kongress-der-religionen-in-kasachstan/

Quellen:
https://www.vaticannews.va/de/welt/news/2022-09/papst-franziskus-kasachstan-7-religion-kongress-frieden-huebner.html
https://religion.orf.at/stories/3215061/
https://www.vatican.va/content/francesco/de/speeches/2022/september/documents/20220914-kazakhstan-congresso.html
https://www.faz.net/aktuell/feuilleton/debatten/wie-der-papst-ueber-fundamentalismus-spricht-13942914.html
https://www.vaticannews.va/de/papst/news/2021-09/papst-an-interreligioses-g20-forum-fundamentalismus-stoppen.html
https://www.vaticannews.va/de/papst/news/2019-11/papst-franziskus-interreligioeser-dialog-argentinien-abu-dhabi.html