LIMÃO SICILIANO É A ESTRELA DO BOLO DE CENOURA DE HOJE

2 years ago
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Ingredientes: colocar no liquidificador:
4 ovos
2 cenouras grandes que cortei em rodelas.
Passei para uma tijela e juntei
1 xícara de óleo(pode ser canola, girassol, o que você preferir.)
2 xícaras de açúcar
2xícaras de farinha de trigo (usei farinha comum, sem fermento porém com glúten) é melhor peneirar a farinha eu nao peneirei e tove que usar muito a força do braço pra fazer a massa. Coloquei um bom
Punhado de raspas da casca de limão siciliano e uma boa colher de fermento em pó.
Despejei numa forma untada e esfarinhadaxe levei ao forno a 180 graus e pronto. Ficou delicioso

aqui no canal tem receita de ganache de chocolate mas se você não quiser procurar aqui vai:
160 grs de chocolate meio amargho
meia xaixinha de creme de leite.
leve o chocolate ao microondas. 40 segundos. mexa um pouco e se não estiver disssolvido mais 30 segundos de microondas e misture bem com o creme de leite.e está pronto. ais fácil impossível.

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Leda Nagle é mineira, carioca de coração e atualmente mora entre Rio De Janeiro e São Paulo.
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Jornalista com mais de 45 anos de profissão, trabalhou em jornais, revistas e em redes de televisão. Capricorniana, mãe do ator Duda Nagle, avó da bela Zoe Sato Nagle.

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