Black Forest Cake / Bolo Floresta Negra/ کیک شکلاتی بلک فارست (کیک جنگل سیاه)

Hi guys! This black forest cake features yummy chocolate cake layers with delisious cherry filing that is covered in whipped cream and cake crumbles. It's known as German dessert that is easy to make it and easier to dig in!
--------------------
Ingradients :
CREAM:
300 g White chocolate
210 g Heavy cream[a]
500 g Cold Heavy cream[b]
2 tsp Vanilla extract
CHOCOLATE CAKE:
230 g Flour
20 g Cocoa powder
2 tsp Baking powder
1/4 tsp Salt
240 ml Milk
56 g Unsalted butter
4 Large eggs (at room temperature)
400 g Caster sugar
1 Tbsp Vanilla extract
CHERRY FILLING:
200 g Pitted cherry (can be used frozen)
80 g Caster sugar
80 g Water
90 g Sugar
12 g Cornstarch
200 g Pitted cherry (can be used frozen)
1 tsp Vanilla extract
GANACHE:
40 g Semi sweet Chocolate
40 g Heavy cream
10 g Butter (at room temperature)
-----------------------
Follow me at:
https://www.instagram.com/mland_mahshid/
https://www.facebook.com/Mland.br
https://vm.tiktok.com/ZM8cJSV6k/
................................
Oi gente! Este bolo floresta negra apresenta deliciosas camadas de bolo de chocolate com deliciosos recheios de cereja cobertos de chantilly e migalhas de bolo. É conhecido como sobremesa alemã que é fácil de fazer e mais fácil de comer!
------------------
Ingredientes:
CREME:
300 g de chocolate branco
210 g Creme de leite 35% [a]
500 g de creme de leite- frio 35%[b]
2 colheres de chá de extrato de baunilha
BOLO DE CHOCOLATE:
230g Farinha
20g de cacau em pó
2 colheres de fermento químico
1/4 colher de chá de sal
240ml Leite
56 g de manteiga sem sal
4 ovos grandes (na temperatura ambiente)
400 g de açúcar refindo
1 colher de sopa de extrato de baunilha
RECHEIO DE CEREJA:
200 g de cereja sem caroço (pode ser usado congelado)
80 g de açúcar refinado (a)
80g Água
90g Açúcar refinado (b)
12g de amido de milho
200 g de cereja sem caroço (pode ser usado congelado)
1 colher de chá de extrato de baunilha
GANACHE:
40g de chocolate meio amargo
40g de creme de leite 35%
10 g de Manteiga sem sal (na temperatura ambiente)
-----------------
Siga-me em:
https://www.instagram.com/mland_mahshid/
https://www.facebook.com/Mland.br
https://vm.tiktok.com/ZM8cJSV6k/
................
سلام دوستان!
ویدیوی امروز میتونم بگم یکی از خوشمزه های روزگاره که بعد از خوردنش مشتری پایه ثابتش میشین. کیک بلک فارست (کیک جنگل سیاه) از اسمش مشخصه که پایه کیک شکلاتیه و با فیلینگ بسیار لذیذ گیلاس و البته با خامه ی طعم شکلات سفید لایه گذاری شده حالا فقط تصور کن چه شود! چنان لذیذه که از اعماق جانتون شیرینی و خوشمزگیشو احساس میکنید. درست کردنش راحته و از اون راحت تر خوردنشه. بپزید و لذتش رو ببرید در کنار عزیزان دلتون. کانال من رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو هم بفشارید. اگه از ویدیو لذت بردید لطفا لایکش کنید و اگردوستان عاشق شیرینی پزی و آشپزی دارید کانال من رو براشون به اشتراک بگذارید.
در دیگر شبکه های اجتماعی هم میتونید منو همراهی کنید صد البته که خوشحال میشم بیاید به منم بگید که از یوتوب اومدین.
نوش جانتان باد!
---------
مواد اولیه:
۳۰۰ گرم شکلات سفید
۲۱۰ گرم خامه پر چرب[۱]
۵۰۰ گرم خامه پر چرب[۲]
۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
کیک شکلاتی:
۲۳۰ گرم آرد
۲۰ گرم پودر کاکائو
۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱/۴ قاشق چایخوری نمک
۲۴۰ میلی لیتر شیر
۵۶ گرم کره بدون نمک
۴ تخم مرغ بزرگ (همدمای اتاق)
۴۰۰ گرم شکر دانه ریز
۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل
فیلینگ گیلاس:
۲۰۰ گرم گیلاس بدون هسته (میتونید یخ زده هم استفاده کنید)
۸۰ گرم شکر دانه ریز(۱)
۸۰ گرم آب
۹۰ گرم شکردانه ریز(۲)
۱۲ گرم نشاسته ذرت
۲۰۰ گرم گیلاس بدون هسته (میتونید یخ زده هم استفاده کنید)
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
گاناش:
۴۰ گرم شکلات نیمه تلخ
۴۰ گرم خامه پرچرب
۱۰ گرم کره (همدمای اتاق)
--------------------
من را دنبال کنید در:
https://www.instagram.com/mland_mahshid/
https://www.facebook.com/Mland.br
https://vm.tiktok.com/ZM8cJSV6k/
..........................
#chocolatespongecake #boloesponjadechocolate #bolochocolate #boloesponja #spongecake #chocolatecake #cakes #cake #recipes #chocolatecakerecipe #homamadecake #bolocaseiro #MG #itabira #brazil #brasil #confeitaria #cakerecipes #spongecakerecipe #کیک_اسفنجی #کیک_اسفنجی_شکلاتی #کیک_شکلاتی #کیک_خانگی #کیک_خامه_ای #شیرینی #دسر #sobremesa #dessert #mland_mahshid #BlackForestCake #Boloflorestanegra #کیک_بلک_فارست #کیک_جنگل_سیاه