Gengibre em Conserva para Combater Artrite, Colesterol Alto e Perder Peso

Nós já falamos muito dele aqui no canal, inclusive tem um vídeo com vários benefícios que o gengibre oferece ao nosso organismo.

Além do mais, ele aparece em várias receitas aqui no canal, seja para ajudar no emagrecimento, para tratar dores, etc.

O gengibre é um potente anti-inflamatório natural e serve para tratar, e prevenir, diversas doenças que nos incomodam e que podem até mesmo, prejudicar a qualidade de nossas vidas.

Muito usado no oriente por ser rico em proteínas, vitaminas C, B3 e B6, cálcio, ferro, selênio e zinco, na Ásia, por exemplo, ele é utilizado contra náuseas, dores de cabeça, gripes, resfriados, diarreias e dores de estômago.

Além disso, ele sacia a fome, queima gordura localizada e é um ótimo digestivo natural, sendo ótimo para desintoxicar o organismo. eu uso mais popular é na culinária japonesa, em forma de conserva.

Mas quem não gosta de sushis e sashimis pode experimentar e fazer sua própria conserva de gengibre em casa.

Veja como fazer no video.

O açúcar vai ser consumido pelas bactérias da conserva, que irão metabolizar o açúcar, fermentando assim o gengibre nessa mistura, tornando assim a conserva num conjunto benéfico para o organismo.

A quantidade de líquido deverá ser suficiente para cobrir o gengibre totalmente.

Quando tudo estiver frio, junte o líquido preparado às fatias de gengibre, que estão no pote de vidro.

Tampe o vidro e deixe curtir por uns 2 dias, em temperatura ambiente, em lugar escuro (ou use um pote escuro, para impedir a ação da luz que afeta o processo).

Depois desse tempo, a sua conserva de gengibre deverá ser guardada na geladeira, e pode ser usado por até 6 meses. A dica aqui, é usar o gengibre fresco para ter uma conserva mais gostosa e saudável.

Está pronta a sua conserva. Agora você pode usá-la, para temperar saladas, sanduíches ou servir como entrada.

Para usá-la como tratamento de dores reumáticas ou problemas de saúde, como artrite, reduzir o colesterol ou melhorar a imunidade, consuma diariamente uma quantidade equivalente a uma colher de sobremesa. No entanto, depois de pronta, a conserva não pode ser cozida.

Porém, se você possui pressão alta, hipotiroidismo, ou sensibilidade gástrica, evite consumir a conserva de gengibre. Lembre-se também que gestantes, lactantes e crianças pequenas, devem evitar o seu consumo. Se você sentir qualquer incômodo com a ingestão do gengibre, evite usar essa receita.

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*O acompanhamento de um profissional da área de saúde é fundamental para uma boa saúde. O Natureba é um espaço informativo, de divulgação e educação com temas relacionados a saúde, nutrição e bem-estar. As informações e sugestões contidas neste vídeo têm caráter meramente informativo, não devendo ser utilizado como substituto de diagnóstico ou diagnóstico médico sem antes consultar um profissional de saúde - médicos, nutricionistas, psicólogos, profissionais de educação física e outros especialistas.

OBS: Remédios naturais também tem efeitos colaterais, já que agem de formas diferentes em cada organismo, por isso antes de usar qualquer tratamento alternativo consulte sempre seu médico.
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