PÃO FRANCÊS: fazer em casa ou comprar na padaria?

Nesse vídeo veremos como se faz o tão adorado pão francês e descobriremos que vida de padeiro não é fácil.
Essa receita eu peguei no canal Amo Pão Caseiro: https://youtu.be/mEjddzTpuNI

ESPONJA:
- 30 g (¼ xícara) de farinha de trigo
- 30 g (2 colheres de sopa) de água
- 4 g (½ sachê) de fermento biológico seco

MASSA FINAL
- 300 g (2 ¼ xícaras) de farinha de trigo
- 160 g a 170 g (⅔ xícara) de água
- 8 g (½ colher de sopa) de sal
- 4 g (½ colher de sopa) de açúcar
- 14 g (1 colher de sopa) de manteiga

Eletrodomésticos que eu uso e recomendo:
Forno elétrico de bancada 70l: https://amzn.to/39whkug
Liquidificador 3l: https://amzn.to/3xwo3MF
Mixer Oster 3 em 1: https://amzn.to/3tSRBmP
Processadores de alimentos: https://amzn.to/3NTNJtz
Air Fryer: https://amzn.to/3NwN8NA

Não clique aqui se estiver de dieta:
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