La myciculture, un enjeu pour le développement de l'Afrique sub-saharienne par Alpha Sow

Passionné de champignons, Alpha est devenu un acteur incontournable de la myciculture au Sénégal et sur le continent africain, il expliquera en quoi il considère que la culture des champignons peut-être un enjeu crucial pour aider au développement de l'Afrique sub-saharienne, qu’il s’agisse d’agriculture, mais aussi d’un point de vue économique et social.

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