Receita de Caldo Verde Lowcarb - emagreça no frio

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Vamos aos ingredientes:

2 unidades de couve-flor grandes
Água
Orégano, pimenta, açafrão e sal a gosto
250g a 300g de bacon
1 linguiça calabresa
1 maço de couve manteiga cortada
Queijo ralado a gosto
Salsa e cebolinha a gosto
1 xícara de caldo de ossos (opcional)

Modo de fazer está no vídeo.