Crema de Calabaza y leche de coco! Comida Vegana 😋

Ciao ragazzi!!!

Estamos en la temporada de calabazas! Asi que porque no aprovechamos y preparamos este delicioso plato, super rico, saludable y tambien vegano para nuestros amigos veganos! 😁🔝

Para esta receta yo use la calabaza Bellota, pero recuerden que pueden preparar esta crema con calabaza Kobacha (esta es mi preferida), Butternut o violin.

Espero que les guste!!

Baci, baci!!

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

1 CALABAZA PEQUEÑA
50 ML DE LECHE DE COCO
1/2 CEBOLLA BLANCA
ACEITE EXTRA VIRGEN DE OLIVA
1 DADO DE CALDO VEGETAL
AGUA

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