Ovo de Páscoa: Como São Produzidos | Por Dentro da Fábrica

Como os ovos de chocolate são fabricados? Descubra todas as etapas de produção.

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Vamos visitar duas fábricas de ovos de Páscoa. A primeira é a fábrica da Lindt que fica na Suíça. A outra fábrica é da Oliviero, localizada na Itália.

A Lindt é uma das chocolaterias mais tradicionais do mundo. Todo ano ela faz este coelhinho de chocolate para comemorarmos a Páscoa.

O chocolate em estado pastoso é despejado nestas formas de silicone.

A esteira dá uma tremidinha para que o chocolate se assente.

Então a metade de cima do molde fecha com a metade de baixo.

Lentamente, o conjunto de moldes é rotacionado neste equipamento, fazendo com o que o chocolate cubra as suas paredes e ficando com o formato do coelhiinho.

No ponto final da máquina, os coelhinhos já estão prontos.

A responsável pelo setor de qualidade verificar o produto final por amostragem.

Braços robóticos pegam o chocolate e posicionam nos moldes para a sua embalagem. Esta papel alumínio dourado é uma característica da marca Lindt.

As operadoras completam o acabamento da embalagem.

E colocam estes lacinhos com um sininho emabaixo.

Os coelhinhos de chocolate ainda passam por um sistema de esteira.

Até serem empacotados para irem as lojas.

Para o tamanho grande, a embalagem é feita manualmente, pois é muito mais delicado.

A embalagem deve ser colocada cuidadosamente, para que o desenho do papel siga o formato do chocolate.

É claro que o tradional laço vermelho e o sininho não podiam faltar.

Partindo para a fabricação do ovo de Páscoa tradicional, vamos visitar a fábrica da Oliviero que fica na Itália.

O chocolate é despejado no molde de policarbonato.

Os moldes são rotacionados nesta centrífuga industrial. O excesso do choclate é extraído por gravidade.

O operador coloca os bombons no meio do ovo de Páscoa.

Os ovos são transportados nesta esteira para que se solidifiquem.

Os ovos já prontos são guardados nos carrinhos e colocados na embaladeira.

Chegando no fim, os ovos de Páscoa são empacotados para serem transportados para as lojas.

#fabricação

00:00 Fabricação de ovo de Páscoa
01:08 Chocolate no molde de silicone
01:27 Centrífuga
02:14 Embalagem dos coelhinhos de chocolate
04:23 Chocolate no molde
04:33 Rotação do ovo de chocolate
05:02 Embalagem do ovo de Páscoa

Compartilhe: https://youtu.be/-vG1FG9TRn4

Saiba mais: https://youtube.com/playlist?list=PLn3woOh8CiTeR81jVW6atwB4IKC_aeG3i

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