✅ [ NEGÓCIO LUCRATIVO ] 5 Dicas De Como Montar Uma Fábrica De Polpa De Frutas

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[ NEGÓCIO LUCRATIVO ] 5 Dicas De Como Montar Uma Fábrica De Polpa De Frutas

Pessoal no vídeo de hoje nós vamos falar sobre o mercado de fabricação de polpa de frutas que atualmente é muito promissor e eu diria que é o mais promissor da indústria de alimentos.

Virou moda as pessoas buscarem desenvolver hábitos saudáveis, principalmente no que se refere à alimentação. Bom dai é que entra a polpa da fruta, que tem as vantagens de ser saudável e de fácil preparo e consumo, e cada vez mais pessoas estão adeptas a esse tipo de produto.

Mas lauro tem mercado pra isso mesmo? onde posso vender? Então, a polpa de frutas é vendida normalmente para mercados, restaurantes, lanchonetes, sorveterias e outras empresas que se dedicam à produção de alimentos feitos com esse ingrediente.

A Partir de agora eu vou passar para você um passo a passo de como você pode montar uma pequena fabrica de polpa de frutas.

1 - LOCALIZAÇÃO DA FABRICA

A localização da instalação da fábrica de polpa de frutas é algo muito importante para esses empreendimentos, pois pode trazer vantagens e desvantagens.

Em primeiro lugar, além de cumprir os padrões ambientais exigidos, a empresa também deve estar localizada em um local que ofereça comodidade para fornecedores, clientes e funcionários.

2 - LEGALIZE-SE

A primeira coisa a fazer é dirigir-se à associação empresarial da cidade ou prefeitura e pedir para abrir uma empresa dentro do ramo de fábrica. Em seguida, você deve solicitar uma licença de brigada de incêndio, licença ambiental e licença comercial.

Além disso, também precisa obter o CNPJ (Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica), que deve ser solicitado na Receita Federal, processo que pode ser feito pela Internet, o que agrega praticidade aos empresários. No entanto, este processo requer avaliação e aprovação dos dados de registro.

3 - ESTRUTURA

Gente as regras para fabrica de polpa de frutas são as mesma que para outra qualquer empresa , é necessário ter uma estrutura para funcionar.

mas preste atenção nisso, o local de produção e processamento das frutas tem que ser bem arejado e muito bem ventilado, e pra facilitar a vida dos funcionários o ideal é possuir um piso de fácil higienização.

Manter o ambiente higienizado é uma das exigências mais básicas para se trabalhar com alimentação, além de sofrer rígido controle da vigilância sanitária, por isso, tome muito cuidado com esses detalhes.

4- EQUIPAMENTOS

A área de produção de polpa de frutas precisa ter uma tanque de alvenaria para lavar frutas, duas mesas de aço para seleção e preparação, desintegrador industrial para o despolpamento, pasteurizador tubular, dosadora, peneiras, lavador por imersão, recravadeira manual, bomba de transferência, prensa e câmara de armazenamento ou freezer. O custo para aquisição de tudo isso é de mais ou menos R$ 140.000,00.

5 - MATÉRIA-PRIMA

A escolha da matéria-prima é um ponto importante para qualquer empresa, e deve ser dada mais atenção na fábrica de POLPA DE FRUTAS, pois esses produtos estragam bem facil. Portanto, comprar frutas frescas e de alta qualidade é essencial, isso pra não ter prejuizo e o produto final ser de alto nivel.